Warum ist Zucker nicht verboten?

Dein Anliegen ist durchaus ernster zu nehmen, als es die meisten Antworter hier tun.

Zucker nährt sehr wohl den Krebs und ist auch an anderen Zivilisationskrankheiten (Diabetes, Nierenleiden, Adipositas...) beträchtlich beteiligt.

Warum von oben keine Beschränkungen kommen, liegt u.a. daran, dass der hohen Politik unser Wohlergehen nicht wirklich am Herzen liegt. Außerdem würden da starke staatliche Eingriffe als Schikane aufgefaßt und viele Wählerstimmen kosten.

Andere Länder, z.B. England, Chile waren mit der Zuckersteuer auf sehr gutem Weg. Aber Deutschland hat dafür die politische Kraft nicht aufgebracht.

Rauchen oder Fleisch sind auch nicht verboten. Beides ebenfalls krebserregend. Der Mensch hat eine Eigenverantwortung für sein Handeln.

In nahezu jedem Lebensmittel ist zumindest natürlicher Zucker (der in den molekularen Bausteinen IDENTISCH mit raffinierten Zucker ist) Ja viel Spaß mit dem verbieten.

Vor allem mit unbewiesenen Studien - heutzutage bekommt man von allen Sachen Krebs

Grundsätzlich ist es ja keine so schlechte Idee, den Konsum von Süßigkeiten einzuschränken. Aber solche Empfehlungen wie der "komplett auf Zucker verzichten", sind entweder als unseriös einzustufen oder sie gehören meiner Meinung nach ganz klar in die spiritistische Ecke. Und warum sollte man dafür ausgerechnet auf frisches Obst verzichten, das dem Körper doch wertvolle Vitamine und Spurenelemente liefert, die er zum Leben benötigt. Klar, man kann alles schaffen wenn man nur will und wenn man ganz fest daran glaubt. Und es gibt tatsächlich Untersuchungen, über den positiven Effekt von Intervallkuren beispielsweise. Aber wenn wir einmal davon ausgehen würden, dass Kuren eigentlich vielmehr in die Hände von Profis gehören, wird vielleicht dem einen oder anderen klar werden, was es bedeutet richtig und individuell zu konditionieren. Der Zucker wird heute gerne von vielen zum alleinigen Sündenbock gestempelt. Aber ist das wirklich gerechtfertigt? Es konnte entgegen aller Vermutungen nie bewiesen werden, dass Zucker für die Entstehung von Diabetes verantwortlich wäre, noch dass Zucker abhängig machen würde und auch nicht, dass sich Zucker in etwa negativ auf das Lernverhalten von Kindern auswirken würde – die Datenlage spricht gegen all diese Vermutungen. Zucker ist keine Droge im Sinne von Nikotin, Alkohol, Heroin… etc., sondern ein Rohstoff, wie er in jeder Lebendpflanze und in jedem Lebendorganismus, auf natürliche Weise vorkommt. Und um die Frage zu beantworten, ob es genügt, einfach auf Zucker zu verzichten und diesen durch etwas anderes zu ersetzen, ist zu berücksichtigen: So viel Kalorien hat Zucker in Wirklichkeit gar nicht, nämlich nur etwa halb so viel wie Fett. Und ganz im Gegensatz dazu: Ganz ohne Zucker läuft gar nichts! Zur rechten Zeit und richtig dosiert, ist Zucker nicht gesundheitsschädlich! Generell ist es ja keine schlechte Idee, den Konsum von Süßem einzuschränken. Doch man sollte nicht erwarten, dass die Pfunde purzeln, indem man beispielsweise einfach nur Zucker durch Süßstoff ersetzt. Wenn Du Deinen Körperfettanteil reduzieren möchtest, dann am besten durch eine kalorienreduzierte Ernährung und genügend Bewegung. Und wer kann behaupten, dass man zur Kalorienreduktion komplett auf Zucker verzichten müsste.

Zucker ist zunächst mal nicht ungesund. Entscheidend ist aber, was im Zusammenhang mit Zucker sonst noch gegessen und getrunken wird: Viele tierische Fleisch- und Wurstprodukte? Zu wenige oder keine Vollkornprodukte? Zu wenig oder kein frisches Obst? Zu wenig oder kein frisches Gemüse? Zu wenig frisches und sauberes Wasser? Zu wenig alkoholfreie Getränke? Zu wenig kohlensäurearme und zu wenig kalorienarme Getränke? Die Datenlage spricht eher gegen die weitläufige Vermutung, dass der Konsum von Zucker, süchtig machen würde, noch dass dieser die Ursache einer Diabeteserkrankung oder Insulinresisdenz sei. Wohl aber, besteht ein Zusammenhang von Übergewicht und der Diabeteserkrankung. Beschränkt sich der Zuckerkonsum auf das gelegentliche Naschen zwischendurch und ist die Ernährung ansonsten ausgewogen mit viel frischem Obst und Gemüse, dann ist das kein Problem. Allerdings sollten vor der eigentlichen Nahrungsaufnahme, keine Süßigkeiten gegessen werden, weil das häufig nur dazu führt, dass man dann auf beispielsweise gesundes Gemüse, keinen Hunger mehr hat. Und das führt auf lange Sicht zu Nährstoffmangel, mit geringerer Leistungsfähigkeit und Krankheitsneigung. Die Hälfte des Tellers besteht aus buntem Gemüse und frischem Obst, mindestens die Hälfte des Getreides ist Vollkorn, mehr vegetarische Gerichte, günstige Abwandlungen von eiweißreichen Mahlzeiten wählen und die richtigen Portionsgrößen essen und trinken. Wer das alles befolgt, wird auf lange Sicht keinen Mangel haben an wichtigen Vitaminen und Spurenelementen wie Vitamin C, Eisen, Calcium, Magnesium, Kalium oder Zink.

Weil es den Leuten schmeckt und der Wirtschaft gut tut.