Wie viel Gramm Spaghetti würdet ihr für jede Person abwiegen? Also quasi pro Portion?!

125g, um genau zu sein. Diese Menge hat sich als guter Mittelwert immer wieder auch beim Kochen für größere Gruppen bewährt. Natürlich gibt es noch eine Sauce dazu.

Als Hauptmahlzeit, d.h. mit Sauce und einem Salat dazu, nahmen wir für zwei Esser 250 g, also 125 g pro Kopf, das hat sich so bei uns bewährt.

Zumindest wenn es nur Pesto dazu gibt, gibt es eine mächtige Soße (Käse, Sahnesoßen etc.) oder noch Fleisch und Gemüse würden 60 - 70g völlig reichen.

Allerdings sind mein Mann und ich auch beide keine großen esser, wenn ich weiß, das Besuch kommt der größere Portionen braucht nehme ich entsprechend mehr.

Als Senioren kochen und essen wir nicht so viel, so durchschnittlich 60-70 g pro Person. Hängt auch davon ab, welche Soße es dazu gibt.

Normale Esser: 100-150g

Starke Esser: 250g