Esst ihr gerne Schinken 🥓

Ich esse selten Schinken. Mal im Hotel vom Frühstücksbuffet, mal wenn ich bei meinem Papa zu Besuch bin und auch mal Sonntags bei meiner Schwiegermama. Sonst esse ich keinen Schinken.

Ich liebe Schinken, aber ich bin da sehr wählerisch. Man muss das Glück haben, einen Schinken zu finden, der nicht mit von Schweinen aus Massentierhaltung, sondern von artgerecht gehaltenen Schweinen wertvoller Rassen (Mangalica, Turopolje, Schwäbisch-Hällisches Landschwein, Schwarzes Tiroler Almschwein, Cinta Senese usw.) stammt. Dabei spielt es dann keine große Rolle mehr, ob es sich um einen Kochschinken (am besten echter Prager Schinken und Wiener Beinschinken), einen luftgetrockneten Rohschinken (San Daniele) oder einen geräucherten Schinken (in Tirol und Kärnten als Speck bezeichnet) handelt. Der beste ist wohl der Gailtaler Speck, sofern er von Duroc-Schweinen stammt.

Ich bin vegetarisch (:

Ich fand ihn schon vor meiner Umstellung auf vegan eklig.

Ab und an esse ich Schinken, ja. Serrano oder Prosciutto di San Daniele.