Hallo zusammen,
habe gerade eine leichte "frische Kräuter-Experimentierphase", aber ich wills nicht direkt übertreiben. Möchte zum Mittag eine fertige dunkle Bratensoße etwas aufpeppen. Habe Basilikum, Thymian, Majoran, Petersile und Salbei zur Hand.
Salbei fällt raus, weil es ja nur zu kräftigem Fleisch verwendet werden soll (und ich mache panierten Kochschinken).
Petersilie ist selbstverständlich kompatibel.
Vertragen sich die anderen Kräuter damit? Also Basilikum + Petersilie?
Und wozu passen Thymian und Majoran am besten?
(Nebenbei: Kann man Thymian und Majoran in den selben Topf setzten?)
Bin für alle Tipps und Ratschläge sehr dankbar.
lg ich