Ich hab 'nen Stockfisch im Kühlschrank...
Guten Abend liebe Community,
tja, wir haben da ein kleines Problem. Seit vier Wochen liegt in unserem Kühlschrank ein Stockfisch (Bacalhau) Mein Mann musste ihn unbedingt haben :-).
Wir haben mittlerweile 2 Gerichte gekocht, die aber nicht so besonders gelungen waren: Fischsuppe mit verlorenen Eiern (Alencao) und gebackene Bällchen (pasteis).
Und es ist immer noch so viel eingesalzener Fisch da... seufz
Natürlich kennen wir Google und chefkoch, von da waren auch die Rezepte, vielleicht hat doch zufällig jemand noch eine leckere Idee?
Danke - eure mel,
die keine Lust auf nochmal Karfreitags-Fischsuppe hat...
PS: Sorry, wenn die portugiesische Schreibung nicht richtig sein sollte!