Ich habe leider mein Rezepteheft für die Eismaschine verloren und nun im Internet gesucht. Dort finde ich nur Rezepte mit Erwärmen im Wasserbad oder aufkochen. Das dauert mir aber ehrlich gesagt zu lange, bis das alles wieder abgekühltist...
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Muß man die Ei-Sahne-Masse für Eis in der Eismaschine erst im Wasserbad erwärmen oder gar aufkochen - geht es nicht auch einfach so roh?
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