Wie lange kann ich gebratenes Gemüse im Kühlschrank aufbewahren?
Zutaten: Champions, Zucchini, Möhren, Paprika
3 Antworten
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Laut Hygienevorschriften, die für dich als Privatperson zwar nicht gelten, 3 Tage. Das heißt aber nicht, daß du es danach wegschmeißen mußt. Wenn es gut gekühlt und luftdicht verpackt wird, kann man es auch nach 5-6 Tagen noch essen.
So 3-6 Tage , danach würde ich es verwerten :) lg
Überspitzte Antwort: Genüse besser gar nicht braten, sondern maximal kochen oder dünsten, sonst verliert es seinen Gehalt.
brauchbare Antwort: bis zu 5 Tage
Das ist überhaupt nicht richtig :) Beim kochen gehen sämtliche Vitamine flöten, beim braten bleiben 80% der Vitamine enthalten. Dünsten ist tatsächlich gut, da hast du Recht.