Ich scheine irgendwie mittlerweile alles nicht mehr zu vertragen was sich Weißmehlprodukt nennt.
Am schlimmsten sind die Produkte aus dem Backregal von LIDL. Da kriege ich nach einer Stunde wahnsinniges Sodbrennen von. Leider sind die was die Zutaten anbelangt ja nicht besonders transparend.
Bei anderen Produkten wie fertiger Kuchen oder Aufbackbrötchen ist es weniger, da ist es manchmal nur ein unangenehmes Sättigungshefühl oder leichtere Probleme.
Als Einziges gut gehen bei mir Vollkornprodukte oder Haferflocken oder sowas.
(Es braucht mir jetzt keiner raten, die Sachen nicht mehr zukaufen, das mache ich auch nicht mehr. Ich hab nur gebraucht um zu erkennen wo die Probleme herkommen und mich würde es einfach interessieren was es sein könnte)
Also an den Glutenquatsch glaube ich eigentlich nicht. Ich denke eher vielleicht irgendein Zusatzstoff oder Backtriebmittel?