Tierwohl verbessern: Günstiges Fleisch steht oft für Massentierhaltung und schlechte Bedingungen für Tiere.Umweltschutz fördern: Die Fleischproduktion verursacht einen erheblichen ökologischen Fußabdruck durch Treibhausgasemissionen, Landnutzung und Wasserverbrauch.
Gesundheit der Bevölkerung verbessern: Billiges Fleisch ist oft mit Antibiotika und anderen Medikamenten belastet, die die Gesundheit beeinträchtigen können.
Kleinbauern unterstützen: Die Förderung hochwertigen Fleisches könnte die Nachfrage nach regionalen und nachhaltigen Produkten erhöhen, was Kleinbauern zugutekommen würde.
Reduzierung von Antibiotikaresistenzen: Der übermäßige Einsatz von Antibiotika in der Massentierhaltung kann zu antibiotikaresistenten Keimen führen, was ein ernsthaftes Gesundheitsrisiko darstellt.