Zur Veresterung werden 1mol Ethanol und 1mol Ethansäure eingesetzt (1:1). Das entstehende Wasser wird weitgehend aus dem System genommen, z.B. durch ein wasserbindendes Mittel, so dass im Reaktionsgemisch nur noch 0,08 mol Wasser vorliegen. Welche Ausbeute an Ester kann höchstens erzielt werden, welche Stoffmengen der Ausgangsstoffe werden nicht umgesetzt?

Weiß jemand wie man das rechnet?

Phenol ist im Vergleich zu dem Ethanol ja die stärkere Säure.

Stimmt es, dass es daran liegt, dass am Sauerstoffatom des Phenols eine positive Formalladung vorzufinden ist, wodurch es stärker dazu neigt sein Proton abzugeben um diese Ladung auszugleichen (Ladung erscheint durch den positiven Mesomeren Effekt, den die Hydroxid-Gruppe auf die Phenylgruppe/ den Benzolring des Phenols ausübt.)

Bei dem Ethanol wäre das ja nicht so, hier übt das Sauerstoffatom ja lediglich einen negativen Induktiven Effekt auf den Ethylrest aus, wodurch dieses weniger dazu neigt das Proton abzugeben.

Eigentlich nicht oder?

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Warum ist Glucose,Galactose und Fructose so gut in Wasser löslich? Wegen den Hydroxygruppen, stimmt das?

Hallo,

ich studiere Pharmazie und werde morgen zum ersten Mal magistral selbst Arzneimittel herstellen und bereite gerade 2 Rezepturen vor.

Eine ist eine Ethanol-Wasser-Mischung, die ich vorher berechnen soll. Dabei geht es unter anderem auch um Volumen- und Massenprozente. Wir sollen uns an die Tabelle des Europäischen Arzneibuchs halten.

Jetzt komme ich bei der Berechnung gar nicht weiter. Wir haben 70% (m/m) Ethanol, der mit 73 ml Wasser gemischt werden soll.

Was soll ich da konkret ausrechnen? Wie viel Ethanol gebraucht wird?

Und für was brauche ich das Europäische Arzneibuch? Und was ist der Unterschied zwischen Volumen- und Massenprozent?

Was passiert bei dem Experiment?
Folgendes: Zu Speiseöl wird Natriumhydroxid und Ethanol hinzugegeben. Dann wird das gemisch einige Minuten geschüttelt. Es wird eine Wärme des Gemisches spürbar. Dann wird Natriumchlorid hinzugegeben? Was ist hier passiert? Es bildete sich zudem Schaum, Pflocken und 2 Phasen… Wie kann man das erklären?

Hallo, meine Frage steht schon im Titel. Ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen. Ich steh nämlich auf dem Schlauch und komme nicht weiter.

Kucke gerade einen Film und da wurden Leute mit Frostschutzmittel, das mit Wasser gemixt wurde, vergiftet. Dort wurde dann gesagt dass man Ethanol zu sich nehmen muss. Stimmt det?

Guten Abend,

In meiner Versuchsbeschreibung steht, dass ich Ethanol mit Naoh neutralisieren soll mit Hilfe von Phenolphthalein. Wie genau reagiert das denn miteinander und was bildet sich? Es kann ja nicht Natriumethanolat und Wasser entstehen, weil das doch eine stark endotherme Reaktion wäre oder?

Vielen Dank im Voraus.

Hi, wieso quillt Amylopektin in wasser auf, ist aber nicht in wasser löslich? liegt es daran, dass es ein langes und stärker verkettetes Molekül ist…

Was läuft da chemisch ab?

Hallo,

woher weiß ich ob die Strukturformel richtig ist, es gibt ja immer mehrere möglichkeiten es aufzuzeichnen?

Danke im Voraus🌸🌸🍀

Also ich habe gestern äpfel mit einem Pürierstab zermanscht und dann durch ein Handtuch abgesiebt dies wollt ich jetzt gähren lassen um Wein daraus zu bekommen außerdem wollte ich heute mit backhefe und Apfelsaft aus dem laden noch mehr machen jetzt hab ich habe aber Angst das dort zu viel Methanol Entsteht und ich erblinde oder gar sterbe geht das oder kann das nur beim destillieren passieren?

Wenn man zb 99%-igen Iso kauft, was ist dann der eine Prozent? Wasser?