Guten Morgen zusammen,

heute würde mich interessieren, wer dieses Zeichen

noch kennt?      

Es stand früher auf meinem Einkaufszettel geschrieben, wenn ich z. B. Wurst einkaufen sollte, und auch in Rezepten meiner Mutter und Großmutter (beide verstorben).

Wo wir schon dabei sind, weiß jemand, wie man das Zeichen in ein MS Word-Dokument einfügen kann (Symbol, Font)?

Ich freue mich auf eure Antworten, gerne auch mit Altersangabe.

AstridDerPu

Ich suche nach Backrezepten :)

Liebe Community,

ich suche verzweifelt ein Rezept!

Es handelt sich um Mandelgebäck.

Der Teig enthält auf jeden Fall Mehl, Butter, Zucker und Mandeln (die werden gehäutet und fein gemahlen).

Dann wird der Teig hauchdünn auf ein Blech gestrichen.

Wenn sie noch warm sind, werden sie in Rauten geschnitten.

Dann muss man die hellen Plätzchen abkühlen lassen.

Danach sind ganz knusprig.

Ich hoffe jemand kann mir bei der Suche nach diesem alten (Familien-)Rezept helfen.

Danke 🙏

Hallo,
ihr kennt bestimmt diesen Maulwurf Kuchen (den gibt es auch als Fertigmischung von Dr.Oetker).
Ich kenne diesen nur mit Bananen, aber meine Familie (außer ich) steht nicht so auf Bananen.
Habt Ihr diesen Kuchen auch schon mal mit anderem Obst ausprobiert ?

Danke, für eure Antworten, im voraus :-)

Ich bin in einem Backrezept für Lebkuchenmännchen auf den Begriff "Melasse" gestoßen. Google zeigt mir diesen Begriff im Zusammenhang mit Zuckerrübensirup. Sind beide Dinge nun ein und das selbe?

Ich bin gerade über Buzzfeed auf die unglaublichen Torten von Olga Noskovaru gestoßen. Zwar glauben weder meine Frau noch ich daran, dass wir diese Perfektion jemals auch nur ansatzweise erreichen können, aber eins ist trotzdem interessant: Wie bekommt man eine derartig glänzende Glasur hin, in der man sich sogar spiegeln kann?

https://www.instagram.com/olganoskovaa/

Hey ihr lieben ;) mir ist seeehhrr langweilig und da dachte ich ich backe ein wenig :D Nur leider hab ich nur: Backpulver, Vanillezucker, Zucker, Milch und Mehl daheim ;) Würde mich freuen wenn einer von euch ein Keksrezept mit nur den Zutaten kennt :D

Eine liebe Bekannte hat mir Backrezepte gegeben. Aber es ist mir peinlich nachzufragen, was "125 g SB" bedeutet. Es handelt sich um Rezepte für Nuss- bzw. Käsekuchen. Diese Abkürzung ist mir gar nicht geläufig. Sagt sie jemandem etwas? Danke

Habe gehört ,

wie zwei Frauen sich im Supermarkt unterhielten

das es ja nicht gehen würde ein halbes Ei zu portionieren ...... .

An der Kasse musste ich ja warten,

und fing dann an zu überlegen woran es liegen könnte das es nicht geht ein Ei zu halbieren; ODER geht das doch..... und WIE macht man das ..???

Ich backe gern Vollkornbrot aus den reinen Zutaten (Vollkorn-Dinkel-/Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Honig, Gewürze) und es schmeckt wunderbar und wird auch schön locker. Leider ist es nicht besonders schnittfest, sondern bröckelt beim Aufschneiden und beim Aufstrich mit Butter etc. leicht auseinander. Ich habe von Zutaten wie z. B. Ascorbinsäure etc. gehört, möchte aber möglichst keine chemischen Zutaten, sondern evtl. nur etwas am Prozess ändern, damit das Brot schnittfester wird. Weiß jemand Rat? Vielen Dank.

Kennt jemand ein leckeres und einfaches Kuchenrezept, bei dem in den Teig Sahne statt Butter kommt? Ich habe nämlich wahnsinnig viele Becher süßer Sahne übrig, die verwurstelt werden müssen (Saucen und Cremes schon abgezogen....) Außerdem ist ein Kuchen mit Sahne bestimmt lockerer und weniger fettig als mit Butter.

Schön wären Rezepte mit Nüssen, Schokolade und / oder Früchten... Danke!

Wer kann mir ein Rezept geben?