Hallöchen, ich probiere grad mal wieder Rezepte aus.
Nun habe ich bei einem Pralinenrezept das Problem, dass die Masse nicht so fest wird, wie sie sollte (Schokoladen-Pfefferminz-Trüffelmasse). Auch nicht im Tiefkühler...
Gibts irgendeinen Trick oder muss ich noch Schokolade unterrühren, damit sie fest wird?