Würdest du diese Eier noch als Spiegelei essen? (MHD 1.2. , aber in einer Wasserschüssel liegen sie noch auf dem Grund)?
Wie lange isst du noch Eier, nach dem abgelaufenen MHD?
17 Stimmen
12 Antworten
Ich esse Eier so lange, bis sie eben diesen Schwimmtest nicht mehr bestehen. Das kann auch mal einige Wochen über MHD sein.
Bei mir kommen Eier kurz vor dem MHD in den Kühlschrank. Da halten sie mindestens! noch eine Woche.
Vor Gebrauch schlage ich sie einzeln in einem Glas auf und rieche daran. Ein verdorbenes Ei erkennt man dann sehr schnell.
Den Schwimmtest mache ich grundsätzlich nicht.
Ich würde sie wohl einzeln in einer Tasse aufschlagen und wenn sie okay sind in einem Kuchen verbacken.
Einfach aufschlagen, anschauen und dran schnuppern. Man riecht sofort, wenn Eier schlecht geworden sind.
Wenn der Geruch und das Aussehen unauffällig ist, kannst Du sie bedenkenlos als Spiegelei essen.
Als durchgebratenes oder -gekochtes Ei sicher noch ok, wenn vorher gekühlt gelagert wurde.
Sie halten noch um einiges länger. In einen Kuchen verbacke ich sie such zwei bis drei Monate danach noch. Dabei schlage ich jedes Ei vorher einzeln in einer Tasse auf. Da war noch nie ein schlechtes dabei.