Wo sachertorte lagern?
Hab eine gebacken. Soll ich sie im Kühlschrank lassen oder einfach im Wohnzimmer?
3 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
![](https://images.gutefrage.net/media/user/antnschnobe/1704839629735_nmmslarge__0_96_960_960_8d10276f6d75c384ac2e6506dbf0df86.jpg?v=1704839630000)
Wenn Du einen kalten Raum hast (14 - 18°), würde ich sie dort lagern. Im Kühlschrank schwitzt die Glasur.
Wenn kein solcher Lagerort vorhanden ist, es wärmer ist als 18°, dann lieber im Kühlschrank deponieren - auch wenn keine Sahnecreme in der Sachertorte ist (die da auch nicht hineingehört. ; )
![](https://images.gutefrage.net/media/user/antnschnobe/1704839629735_nmmslarge__0_96_960_960_8d10276f6d75c384ac2e6506dbf0df86.jpg?v=1704839630000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Am besten wäre eine Speisekammer, ein kühles Schlafzimmer oder ein trockener Keller. Wenn nichts davon vorhanden ist, dann lieber der Kühlschrank.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Vennesla/1686909403689_nmmslarge__558_554_2146_2146_824965487af0cb23eb3ab8d3f8902c62.jpg?v=1686909404000)
Am besten in einem kühlen Raum. Ich lagere die im Keller.
Bei uns in der Garage sind manchmal Mäuse... will ich nicht riskieren