Sahne für Sachertorte süßen?
Hallo! Muss man der Schlagsahne, die man mit der Sachertorte serviert, Zucker zufügen?
danke!
6 Antworten
Zur Sachertorte würde ich keine Sahne servieren. Sahne passt eher zu Obstkuchen.
Wenn dennoch: Etwas Zucker gehört in die Schlagsahne schon rein, dann schmeckt sie viel besser.
Kleiner Tipp: So lange rühren bis man die Zuckerkristalle in der Sahne nicht mehr deutlich rausschmeckt.
Das ist reine Geschmackssache. Ich verwende für Schlagsahne immer etwas Zucker (Puderzucker/Staubzucker), allerdings nicht zu viel.
Schlagsahne ohne Zucker ist jetzt bei manchen große Mode. Aber sie schmeckt leider gar nicht. Also ein klein wenig Zucker ist gut.
Ich habe noch nie in Schlagsahne Zucker gegeben. Nie. Der Kuchen/Torte ist süß genug.
Nein das ist nicht üblich
Reicht ja schon die über drüber süße (und ekelhafte) Sachertorte, LG aus 🇦🇹
Echte Sachertorte ohne Sahne ??? Geht ja mal überhaupt nicht