Wie lager ich Früchte Muffins?
Ich hab Früchtemuffins gebacken meine Frage muss ich die in Kühlschrank tun wenn sie erst morgen gegessen werden sollen ( Schoko-Kirsch, Zitrone-Birne, und Zitrone-Erdbeere) oder kann ich die in der Transportbox lagern im Zimmer?
wie lange halten die mir ohne Kühlung? sie haben kein Topping oder Frosting einfach Teig mit Früchten
bitte nicht raten nur Menschen die das wissen aus Erfahrung
Danke
3 Antworten
Muffins bestehen hauptsächlich aus Rührteig, der ist ja ne Weile haltbar. Und wir haben auch keinen Sommer, wenn du einen kühlen Raum hast, wäre es besser, aber von einem Tag zum anderen ohne Kühlung wird sowas im Winter nie schlecht.
Im Sommer wäre das was anderes, da kannst du...grad wenn Gewitter in der Luft liegt....beinahe zugucken wie Speisen verderben.
Du kannst also beruhigt sein, deine Muffins halten bis morgen auch ohne Kühlung.
Also mir wurde jetzt gesagt das es wie mit Früchtekuchen (z.B. Erdbeerkuchen ist)
ungekühlt hält es sich 1 Tag (24h) egal ob Sommer oder Winter
gekühlt im Kühlschrank bis 3 Tage
es ist schon ein Unterschied zu nur Teigmuffins die sehr viel länger halten
denn durch die Früchte schimmelt es schneller (zersetzt sich und gährt) ohne Kühlung wie ich auch gedacht hatte ;)
das es eben nicht wie bei herrkömmlichen Muffins ist mit Früchten ist die Haltbarkeit stark reduziert
Du kannst die Muffins ruhig stehen lassen :)