wo liegt der unterschied zwischen ein Römertopf und ein Tajin Topf,ist das nicht das selbe.und haben die Römer das von den Arabern übernommen oder umgekehrt..?
wo liegt der unterschied zwischen ein Römertopf und ein Tajin Topf.?
3 Antworten
Anscheinend werden sie für verschiedene Speisen genommen.
Der runde Topf hat oben ein Loch und der Römertopf nicht. Teilweise wird er sogar mit einem Teigrand hermetisch verschlossen.
Ein Tajine hat oben einen kleinen Becher, der vor dem Kochen mit kaltem Wasser gefüllt wird. Dadurch kühlt der Dampf ab und es entsteht ein Dampfkreislauf. Das hat ein Römertopf nicht. Außerdem ist ein Tajine robuster. Der Römertopf übersteht das Garen auf Holzkohle nicht, er soll nur im Backofen verwendet werden.
Ich glaube das wurde unabhänig voneinander erfunden.
gemsichtes essen Gemüse Fisch Geflügel und Fleisch bin ein alles esser,, mit Tajin kochen sieht das essen sehr gut aus.
die Art der Zubereitung ist aber, wie hier bereitsch schon gesagt, anders.
werde wohl den Tajin Topf kaufen der ist auch günstiger wie der Römertopf..
wollte so ein teil kaufen weiss aber nicht ob ein Römertopf besser ist oder ein Tajin Topf besser ist.