Wo kriege ich Glühweingewürz her? (bitte weiterlesen und helfen!)
Hallo liebe Community,
für Sonntag wollte ich eine Ente á l'orange zubereiten (Ente mit Orangen und Orangensoße). Das ist denke ich aber eher ein weihnachtliches Essen, unter anderem wird im Rezept Glühweingewürz verlangt. Ich befürchte, dass es gerade im Sommer bestimmt kein Glühweingewürz gibt, oder?
Und wenn doch, wo? Im einfachen Supermarkt, im Teeladen?
Und falls ich Glühweingewürz überhaupt nicht kaufen kann zu dieser Jahreszeit, kann ich mir das Gewürz nicht selbst zusammenbasteln? Mit Zimt und so? Wie mach ich denn sowas?
Insgesamt möchte ich nicht auf dieses Gewürz verzichten, denn - auch wenn nur ein Teelöffel verlangt wird - es macht nämlich bestimmt den Geschmack für die Soße.
10 Antworten
klar kannst du das selbst basteln, ich nehm gerne:
2-3 nelken, 1/2 zimtstange, ein paar streifen getrocknete orangen/zitronenschalen, 1 zacken sternanis, 2-3 pimentkörner; sollte in diesem fall mengenmässig ausreichend sein.
am besten in ein säckchen geben, so kannst du es besser wieder rausfischen. oder selbst mahlen!
Teeladen kannst du mal nachfragen, da hab ich sowas schon oft gesehen. Ansonsten selbst machen: 1/2 Stange Zimt 3 Nelken Saft von 1/2 Zitrone etwas Zitronenschale. Rotwein kommt auch dazu ;) wenn du willst kannst du noch mit geriebener Orangenschale verfeinern
vielen dank, aber warum rotwein? ich möchte pures gewürz zum würzen einer orangensoße, keinen punsch.. ? :)
Du bekommst das Glühweingewürz eigentlich in jedem grösseren Supermarkt. Wenn du es nicht gleich finden solltest, einfach eine Verkäuferin fragen.
Auf dem Wochenmarkt am Gewürzstand.solltest du es bekommen.L.G.
ch würde mich einfach mal beraten lassen. Auch viele Onlineshops haben da Möglichkeiten, dass du Fragen stellst und da diese meißt nicht genügend Auslastung haben beantworten sie dir auch gern fragen. Zudem haben die nicht so hohe Kosten wie ein Laden hier kannst du dir auch mal nen "Fehlkauf" leisten. Weil du dir Gewürze hier teilweise für bis zu 50% günstiger bekommst. Ich bin nur "Privatkoch" und selbst ich bestelle im Onlineshop http://www.kraeuterkombinat.de/ nur Salz&Pfeffer hol ich bei LIDL :) Viel Erfolg
danke, vielen dank! aber selbst eine gewürzmischung zu machen- das wollte ich mir eigentlich ersparen und erst machen wenns keine andere möglichkeit gibt.. habt ihr eine ahnung wo (oder ob) überhaupt es das gewürz schon fertig zu kaufen gibt?