Wo kann ich Krautsalat ohne Zucker kaufen?
Hallo,
habe bisher noch keinen Krautsalat ohne zugesetzten Zucker gefunden (ob im Discounter, oder bei den anderen Filialen) - bin ich blind, oder gibt es keinen Krautsalat ohne Zucker? Vermutlich wird der Zucker dazu getan, damit dieser nicht so schnell schlecht wird, liegt da meine Vermutung richtig?
9 Antworten
Das industriell gefertigte Zeug enthält immer Zucker zur Geschmacksverbesserung.
Wernn Du absolut zuckerfreien Salat haben willst, mach ihn Dir am besten selbst. Das ist kein Hexenwerk. Rezepte findest Du u.a. im Internet, z.B. bei www.chefkoch.de
Da wirst du keinen finden, denn ein guten Salat wird immer u.a. mit etwas Zucker angemacht, sonst schmeckt er nicht.
Wenn du das nicht möchtest, muss du diesen selbst machen.
Muss nicht immer sein, habe mir schon mal einen gekauft, der so ekelhaft sauer war, dass man ihn nicht essen konnte.
Darum ist es am besten, wenn man so etwas selber macht.
Krautsalat kann man ja auch gut im Kühlschrank einige Tage aufheben, ohne das dieser gleich schlecht wird.
Deine Frage ist gut, weil ich diese übersüßen Krautsalate aus den Supermärkten auch nicht mag. Ich habe auch noch keinen gefunden, außer einem, der dafür Süßstoff drin hatte, was noch ekelhafter war.
Ich mache meinen Krautsalat immer selber mit meinem Thermomix (Jahrgang 1995). Da kommt als Gewürz auch etwas Zucker rein, in Form eines Apfels. Das macht den Salat mild aber keinesfalls süß.
Weißkohl, Apfel, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Kümmel und wer mag, ein paar Spritzer Speisewürze.
Grade jetzt in der Kohlzeit eine köstliche Beilage zu Grilladen, Schweinebraten oder Bratwurst.
Es kommt Essig rein, um das etwas zu nivelieren kommt Zucker mit rein. Selbst, wenn du ihn selber machst.
Zucker gehört dazu. Schau in Omas Rezept.
Auch ein Essig-Öl Dressing für den normalen Salat macht man mit Zucker.
Da hast Du Recht, aber in den Ferigsalaten ist so viel Zucker! Zucker als Gewürz ist OK!
Zucker ist überall drin - nicht nur in Krautsalat. Dann musst Du Dir schon selbst Krautsalat machen, denn fündig wirst Du mit Sicherheit nicht.
Hier geht es nicht um etwas Zucker als Gewürz. Die fertigen Krautsalate sind zuckersüß und das finde ich auch ekelhaft!