Wie viel g Eiweiß kann der Körper auf einmal aufnehmen?
Ich hab gehört dass der Körper nur 30g Eiweiß auf einmal aufnehmen kann. Stimmt es ?
z.B. Wenn ich jz 2 Portion Lachs esse (ca. 40-50g Eiweiß) hat der Körper dann nur die 30g verarbeitet und die restlichen abgestoßen oder nimmt es alles auf?
4 Antworten
Überschussproteine werden generell ausgeschieden, nicht wie beim Fett eingelagert, das bedeutet Belastung der Nieren und Leber, der Proteinbedarf ist bei Menschen gering, deswegen nicht in den Märchen glauben, wo es erzählt wird, dass viele Proteine mehr Muskelmasse aufbauen können, Muskeln bestehen zu 80% aus Wasser
Nein, die Menge ist abhängig vom Körpergewicht
http://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/protein/
resp bei Sportlern http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/muskelaufbau-was-bewirkt-eiweiss-nach-dem-training-a-970271.html
Es gibt Studien mit bis zu 60g auf einmal (auch ältere Frauen), und in all diesen Studien konnte die Menge komplett aufgenommen werden. Über 60g kenne ich persönlich aber keine gesicherten Erkenntnisse.
Vom Eiweiss kansnt du eigentlich so viel essen wie du willst.
Was der Körper nicht will kommt dann hinten wieder raus.