Wie viel Eiweiß steckt in Eiweiß?
Hi,
eine recht komische Frage, aber Google konnte mir da nicht wirklich weiterhelfen..
Habe heute das Eiweiß vom Ei, ohne Eigelb gewogen, das waren 35g.
Meine Frage lautet ob ich hier von 35g reinem Eiweiß/Protein beim tracking ausgehen kann, oder ist doch ein Anteil Wasser, etc.?
Danke vorab 😉
3 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Natürlich findest du das bei Google. Das Problem war nur der falsche Suchbegriff. Du musst "Eiklar" eingeben, statt "Eiweiß".
Im Eiklar (das ist das Eiweiß) sind rund 3,7g Eiweiß enthalten. Der Rest besteht hauptsächlich aus Wasser.
Im Eigelb ist mehr Eiweiß drin (16g)
Die Angaben sind für 1 Ei der Größe M
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Protein, Ernährung, Essen, Trinken & Genussmittel
Keine zwei Sekunden über Google gebraucht und rausbekommen dass 100g Eiklar sprich Eiweiß 11g Protein haben.
Selbst unter Eiweiß kriegt man es raus wenn man die richtige Frage stellt