Wie tötet man Hummer richtig?
Ich koche demnächst mit meiner Mom einen Hummer,aber ich will ihn nicht zu sehr leiden lassen. Wie tötet man einen Hummer ohne ihn direkt ins kochend heiße Wasser zu schmeißen?
6 Antworten
Das Problem ist wenn man Hummer vorher tötet ist dass sobald sie tot sind, ihr Fleisch in kürzester Zeit verdirbt, deswegen werden Krustentiere entweder lebend, vorgegart oder tiefgekühlt verkauft.
Wenn du vermeiden möchtest einen Hummer lebendig zu kochen, kauf einen der Vorgegart oder tiefgekühlt ist.
"Wie tötet man einen Hummer ohne ihn direkt ins kochend heiße Wasser zu schmeißen?"
Garnicht.
Es gibt zwar die Möglichkeit Krebstiere durch elektrischen Strom oder Begasung zu töten, diese Möglichkeiten hat man aber zuhause nicht. Daher ist die Methode der Wahl den möglichst gekühlten Hummer Kopfvoran in kochendes Wasser zu werfen.
Der Hummer muss aber nun mal lebend ins heiße Wasser..
Dann esst keinen hummer... Man muss nicht alles essen, es gibt genügend Alternativen die man nicht lebend ins kochende Wasser schmeißen muss.
Ich denke nicht das ihr einen lebend bekommen wird
Aber entweder mit Kälte töten wie es @Septe beschrieben hat oder du machst einen stich/Schnitt am Kopf teil mit einem langen Messer
Denke mal elektrisch würde weg fallen
Alternative einfach in kochendem Wasser werfen