Wie lange Hummer essbar wenn sie mehr als 2 Tage tod sind?
Hi,
ich habe 2 Hummer (nicht gekocht) von bekannten bekommen und die sind seid 2 Tagen Tod, wie lange sind die noch genießbar? Ich will die demnächst kochen.
1 Antwort
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Die Frage die sich eher stellt ist wie sie gestorben sind wenn sie noch roh sind.
Unabhägig davon dürfte ohne entsprechende Kühlung der Verderbnisprozess längst eingesetzt haben, dass sie eine potentielle Gesundheitsgefahr darstellen.
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Die wurden nicht umsonst lebend gekocht!