Wie lange liegt Fleisch beim Metzger?
Hi,
Bin etwas neugierig wie das wirklich funktioniert
Wie viele Tage darf ein Metzger denn so das Fleisch, das vorne am Thresen verkauft wird anbieten? Ist das bei jedem Fleisch anders, also Salami, Steaks, Hack Geflügel?
LG Krawda
1 Antwort
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Hackfleisch darf nur am Tag der Herstellung verkauft werden.
Ansonsten bis zu 3 Tage. Wobei heutzutage wohl maximal 2 Tage. Die Gesundheitsämter zumindest in unserer Region nicht zu scherzen.