Wie lange hält sich Berliner Brot?
Ich habe gestern welches gebacken und würde es gerne an Freunde verschicken also muss es bis Weihnachten halten.
Wie lager ich es am besten so dass es solange hält?
2 Antworten
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https://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Brot
Nach dem Abkühlen wird das Gebäck sehr hart, wenn es nicht noch lauwarm luftdicht verpackt wird. Durch das Aufbewahren in Blechdosen oder anderen geschlossenen Behältnissen wird es jedoch nach wenigen Tagen mürbe. Berliner Brot kann einige Wochen aufbewahrt werden.
Berliner Brot hält lange, kannst loccker verschicken und ist weit über den Jahreswechsel haltbar