Wo Brot lagern?
Hallo, wo soll ich am besten solche Art von Brot lagern? Ich habe am Samstag eine Packung gekauft dann gleich eine Scheibe gegessen und es lag bis heute verschlossen auf dem Brotkasten doch es haben schon 3 Scheiben angefangen zu schimmeln. Das mhd ist erst in 2 Wochen erreicht. Also wo soll ich solch Brot am besten lagern, dass es lange hält?
3 Antworten
In einem Brotkasten aus Holz: Dafür ist das Teil bestens geeignet:
Da kann sich kein Wasser ansammeln, und schimmelt daher auch nicht so schnell.
Plastiksäcke und Plastikdosen sind hingegen hermetisch abgeschlossen, da kann die Feuchtigkeit also gar nicht raus, und das Brot beginnt schneller zu schimmeln.
Im Brotkasten wird es nur hart.
Ja, wenn du es länger als das MHD lagerst, wird es hart. Und hart ist doch besser als verschimmelt, oder nicht?
Ja richtig. Wie findest du in der papiertüte und dann in den Brotkasten?
ofen oder kuehlschrank
Wenn es, wie ich unten lese, bis zu 10 Tagen reicht, dann kannst Du es auch einfrieren und dann die Scheiben einzeln entnehmen. In der Mikrowelle ist so eine Scheibe bei 800 W in 10 bis 15 Sekunden (ausprobieren) aufgetaut.
Also was jetzt? Im Brotkasten oder nicht? Hast ja ganz unten noch geschrieben dass es da hart wird