Wie kann man eine zu salzige Linsensuppe retten?
ich habe heute eine große Portion Linsensuppe gekocht, aber leider ist sie mir viel zu salzig geworden. Hat jemand Tipps, wie ich das noch retten kann, ohne die ganze Suppe wegzuschütten?
Ich wäre super dankbar für eure Ideen! 😊
8 Antworten
Füge Wasser, ungesalzene Brühe, Kartoffeln oder einen Spritzer Zitronensaft hinzu, um das Salz zu reduzieren.
LG
Danke für deinen Tipp! 😊 Ich werde es auf jeden Fall mit Wasser und Kartoffeln probieren und schauen, ob das die Suppe rettet.
Wasser dazu um sie auf ein erträgliches Maß zu verdünnen und dann mit Suppengrün und feingewürfelten Kartoffeln wieder auffüllen.
Und es ist auch keine Schande dann auch mal auf eine Konserve zurückzugreifen, damit das Endprodukt wieder wie eine Linsensuppe aussieht und nicht wie eine Kartoffelsuppe.
Zwei, drei Kartoffeln geschält reintun und mitkochen. Die nehmen das Salz auf.
Mit etwas Wasser verdünnen und rohe Kartoffelwürfel zufügen
Eine rohe Kartoffel hineingeben, mitkochen, die soll das Salz aufsaugen. Dann nimmst du sie wieder heraus.
Vielleicht lindert dann zusätzlich ein Schluck Sahne den salzigen Geschmack.