Welche Konsistenz braucht Pudding?
Mein Freund glaubt mir nicht, dass Vanillepudding cremig sein sollte.
Also, Welche Konsistenz sollte Vanillepudding haben?
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Ein Pudding muss auf jeden Fall relativ fest sein, nicht verlaufen und sich mit dem Löffel abstechen lassen. Und er muss wackeln, wie halt Pudding wackelt.
Alles andere ist Vanillecreme, Dessert oder sonstwas, aber kein Pudding.
Leider wissen das viele Hersteller selber wohl nicht, denn das was als "Pudding" verkauft wird, ist oft Creme.
Das ist, wie bei vielem, Geschmacksache.
"Wie Gummibärchen" ist zu fest, aber er sollte nicht von alleine breitlaufen. Man sollte mit dem Löffel etwas abstechen können.
Irgendwo dazwischen. Auf jeden Fall soll man ihn abstechen können, aber er soll natürlich nicht wie Beton sein.
Sowohl als auch - ich kenne noch den sehr festen selbst gekochten Pudding meiner Omas und meiner Mutter - heutzutage die gekauften sind aber immer sehr cremig - ist also "Gewohnheitssache" würde ich meinen.