Was passt gut zu spekulatius?
Ich habe vor für Weihnachten eine spekulatiustorte zu backen. Allerdings fehlt mir dafür noch eine Komponente und ich weiß nicht was besser passt : was schokoladiges bzw. Nougat oder doch eher was fruchtiges oder was komplett anderes? Was findet ihr passt besser zu spekulatius?
6 Antworten
Ich finde Spekulatius' Geschmack sollte man nicht überdecken, da er so intensiv & lecker ist. Aber ich denke, erdnussbutter passt gut dazu, oder eine sahne/ mascaponecreme.
Mach doch ein Spekulatius tiramisu oder einen Spekulatius Aufstrich.
Hast du auch Quark oder Frischkäse drin bzw. Mascarpone? Dann passt eher was in Richtung Beeren.
Schau mal hier: http://www.kochbar.de/rezepte/spekulatius-torte.html
Hier findest du 22 Rezepte für Spekulatiustorten. Schon die 1. finde ich durchaus interessant.
Hast mich übrigens auf eine Idee gebracht - danke! :-)
Ich finde die Vanille Richtung passender weil ich finde Schoko und co habe soviel Eigengeschmack das der speku da untergeht
Ich würde auf Beeren/Früchte generell setzen!