Was passt gut zu spekulatius?
Ich habe vor für Weihnachten eine spekulatiustorte zu backen. Allerdings fehlt mir dafür noch eine Komponente und ich weiß nicht was besser passt : was schokoladiges bzw. Nougat oder doch eher was fruchtiges oder was komplett anderes? Was findet ihr passt besser zu spekulatius?
6 Antworten
Hast du auch Quark oder Frischkäse drin bzw. Mascarpone? Dann passt eher was in Richtung Beeren.
Ich finde Spekulatius' Geschmack sollte man nicht überdecken, da er so intensiv & lecker ist. Aber ich denke, erdnussbutter passt gut dazu, oder eine sahne/ mascaponecreme.
Mach doch ein Spekulatius tiramisu oder einen Spekulatius Aufstrich.
Ich finde die Vanille Richtung passender weil ich finde Schoko und co habe soviel Eigengeschmack das der speku da untergeht
Ich würde auf Beeren/Früchte generell setzen!
Schau mal hier: http://www.kochbar.de/rezepte/spekulatius-torte.html
Hier findest du 22 Rezepte für Spekulatiustorten. Schon die 1. finde ich durchaus interessant.
Hast mich übrigens auf eine Idee gebracht - danke! :-)