Habt ihr eine Idee, was ich aus übrig gebliebenen Lebkuchen und/oder Spekulatius machen kann?
Ich habe noch haufenweise Lebkuchen über. Diese können wir alle niemals essen. Spekulatius habe ich auch noch. Wenn ich in Google Lebkuchenrezepte eingebe, kommen meisten Rezepte raus, wie ich selber Lebkuchen backe. Das brauche ich ja nicht mehr. Habt ihr Ideen, wie ich diese verwerten kann? Und ja, ich kann sie auch außerhalb Weihnachten essen ;)
Über hilfreiche Antworten und Rezepte freue ich mich sehr. LG
8 Antworten
Auch wenn die Frage schon alt ist:
Lebkuchencrumble nach Frank Rosin.
Entweder sein Rezept googeln, ist bestimmt auf Kabel1.de
Oder selber versuchen: Quark mit Zimt, Sahne und Zucker und Lebkuchengewürz mit den zerbröselten Keksen schichten wie bei Tiramisu.
Zusammen bröseln, mit etwas Frischkäse vermengen und Cakepops machen
HDie sind doch Ideal zum Kochen
In die Soße geben und dein Gulasch / Braten ... wird zum ganz besonderen Genuß
Oder Alternative Kochen oder backen mit Lebkuchen
https://www.chefkoch.de/rs/s0/lebkuchen+resteverwertung/Rezepte.html Ähnliches geht auch mit Spekulatius
Spende sie doch an die Tafel, wenn sie noch nicht abgelaufen sind.
Wo ist der Unterschied, ob Du die Lebkuchen jetzt einfach so ist, oder was damit kochst? Die Menge bleibt doch dieselbe?