Was kann man Geiles kochen?
An einem Abend,
gerne fleischig und nicht zu deutsch.
6 Antworten
Da gibt es ein viele Gerichte, vorausgesetzt, dass Du auch kochen kannst. Beispielsweise:
- Boeuf Bourguignon
- Boeuf Bourguignon Rezept | Französisch kochen
- Daube provencale
- Daube provencale Rezept | Französisch kochen
- Osso buco
- Butterzartes Ossobuco: Schritt für Schritt zubereitet
- Tagliatelle al Tartufo
- Tagliatelle al Tartufo: Einfaches Rezept mit Trüffeln | SoIsstItalien
Mallorquinisches Lammragout.
Lammgulasch scharf anbraten, mit Lammfond (Rinderfond geht auch) ablöschen. dann Kleine Hitze.
1Glas Kirschen (ungezuckert) plus etwas Saft hineingeben
1 Dose Aprilkosen (frische gibt es ja nicht) hineingeben mit etwas Saft .
Mit Pfeffer. Salz, Majoran würzen.
1 Knolle (ja, eine Knolle ) Knoblauch hinzugeben.
Alles langsam auf kleiner Flamme köcheln lassen. Deckel drauf. 4 bis 5 Stunden, jedenfalls so lange, bis das Fleisch weich ist.
Am Schluss gekochte Kichererbsen (viele) hineingeben und die letzte halbe Stunde mitköcheln.
Passt zu Reis, Bratkartöffelchen (Drillinge)
Da begeh ich einen Mord für.
Krosses Hähnchen mit süßsaurer Soße und Gemüse
Tonkatsu (japanisches Schnitzel)
Yakitori (japanische Hühnerspieße)
Massaman Curry (oder ein anderes thailändisches Curry)
Philly Cheese Steak Sandwich
Coq au Vin (dauert ein wenig aber lecker)
Entenbrust in Curry-Mango Soße
Chicken Fingers mit verschiedenen Dips (großartig als Snack, noch ein paar Gemüsesticks dazu und fertig für den Filmabend)
- Butter Chicken (geht auch mit Tofu)
- Saté-Spieße (Hühnchen oder Tofu) mit Erdnussoße,Brokkoli und Reis
Pasta mit Gemüse-Tomatensoße, Belugalinsen und Feta, sehr gut.
