Was gibt es um Karotten einfacher zu raspeln?
ich suche etwas, womit man auf einfache Art und Weise Karotten leichter als mit einer Standard Reibe in feine Raspeln, zum Beispiel für einen Salatteller mit Karotten, wie man ihn in den Restaurants als Beilage findet,, zerkleinern kann.?
Es sollte nicht allzu groß und allzu teuer sein. Gibt es zum Beispiel soetwas wie einen Gourmet Schneider dafür oder funktioniert das damit nicht?
Wenn jemand etwas kennt, wie heißt das genau und wo bekomme ich das.
Gibt es auch etwas um die Karotten vorher einfacher als mit dem Messer abzuschaben?
Das Problem mit dem Messer ist, es macht immer so viel schmutz, weil es beim abschaben sehr spritzt.
12 Antworten
Ich verwende eine Küchenmaschine zum zerkleinern von Möhren.
Die Möhren/Karotten werden auch so fein wie im Restaurant.
Musst wahrscheinlich darauf achten, dass der Mixer Eiswürfel crushen kann. Ist wahrscheinlich eine ähnliche Härte bzw. die Eiswürfel sind sogar noch härter. Also das sollte er auf jeden Fall können , denke ich.
Geht wahrscheinlich auch im Mixer.
So einer kann auch ICE Crushen lt. Amazon:
Wahrscheinlich kannst du damit auch Möhren hexeln. Einfach in 2 cm dicke Scheiben schneiden und in den Mixer tun. Anschalten.
Na ja, gehäckselte Möhren findet man sicher nicht auf einem Salatteller in einem Restaurant. Geraspelte Mohren sind sowohl fürs Auge als auch sensorisch wesentlich angenehmer. (Außer für Thermomix - Fanatiker, die lieben Häcksel😉)
Habe einen Thermomix als Küchenmaschine. Ist aber sehr teuer, da man damit auch kochen kann. Für nur die Möhren würde ich ggf. nach einem Hochleistungsmixer Ausschau halten.
Ist nur eine Idee. Ob es funktioniert weiß ich nicht. Einfach - wenn du Interesse hast - bei Amazon oder Ebay z.B. Mixer Ice Crushen eingeben, da findest du Mixer, die sehr Harte Dinge zerkleinern. Ggf. auf die Drehgeschwindigkeit achten. Gibt dort Unterschiede.
Nimm einen Sparschäler und schäle sie, nicht abschaben.
Und günstige Maschinchen gibt es dafür auch zu kaufen.
Raspeln kannst du Karotten am besten in einer Küchenmaschine. Wenn dir das zu laut und zu groß ist, dann wäre eine handliche Dreibeinreibe das Richtige für dich. Am ehesten findest du solche Gerätschaften in Haushaltsläden oder im Internet. Allerdings rate ich dir, die Preise zu vergleichen. Manche bieten diese Gerätschaften ziemlich teuer an, obwohl man sie woanders billiger kriegen kann.
Elektrischen Hobel bekommst Du schon für 25 Euro.
Hol Dir eine Küchenmaschine mir Reibe. Die gibt's auch preiswert gebraucht. Dann kannst Du auch schnell mal einen Rohkostsalat machen. Z.B. mit frischer Roten Bete, Gurke, Kohlrabi... Ich hab eine ganz einfache von Siemens. Den meisten anderen Schnickschnack, den Küchenmaschinen haben, nutzt man eh nicht.