Was für Soßen kann man zum deftigen Braten essen?

2 Antworten

Eine klassische jus machen - am besten aber das dauert.

Den Bratensaft mit etwas Brühe, Butter und stärke ( Mehlschwitze ) aufkochen. Schnell und lecker.

Oder die ganz schnelle Variante

Bacon, zwiebeln, Mohrrüben anbraten, etwas Tomatenmark hinzu, schluckweise mit wein ablöschen. Mit Brühe aufgießen, kochen lassen und andicken.

Grüße Bratan 🤣

Woher ich das weiß:Hobby

Was für Soßen kann man zum deftigen Braten essen?

Die Siße, die beim Zubereiten des Bratens entsteht. Hängt eben vom Braten ab.

Alex