Warum ist der Teig mancher TK Pizzen vorgebacken?
Bei manchen ist der Teig vorgebacken, bei anderen nicht. Die Backzeit ist jedoch nicht wirklich unterschiedlich. Wieso werden manche vorgebacken? Das ist doch viel aufwändiger?
2 Antworten
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Weil die Verarbeitung Zuhause dann unterschiedlich ist: Die meisten TK-Pizzen musst du im vorgeheizten Backofen zubereitet .Rohteigpizzen, die nicht vorgebacken sind, sollen in den kalten Backofen gelegt werden, um das perfekte Backergebnis zu bekommen. LG gadus
Zu Hause spart man nicht viel.Ich weiss nicht, wie es bei den Herstellern ist.Entweder hat ein Hersteller 2 Linien laufen oder zwei unterschiedliche Hersteller haben unterschiedliche Linien laufen.Jedenfalls glaubt jeder, dass er so das beste Produkt liefert. LG gadus
Ah ok. Aber dann lohnt es sich doch diese nicht vorzubacken? Da spart die firma energie und man zuhause auch