Unterschied: McDonals vs Burger King Pommes?
Habe gerade bei beiden Fastfood Ketten eine Pommes bestellt. Beide schmecken unterschiedlich, haben eine andere Konsistenz.
Daher die Frage: warum schmecken die Pommes bei jeder Kette anders?
Alle haben einen Wiedererkennungseffekt.
es ist doch einfach nur eine frittierte dünne Kartoffel. Keine andere Soße oder so
5 Antworten
https://www.sterntv.de/pommes-frites-mc-donalds-vs-burger-king
Es gibt mehr als 2.000 Kartoffelsorten weltweit ... die Grundzutat ist also mit hoher Wahrscheinlichkeit schon eine andere.
Äpfel schmecken ja auch unterschiedlich, je nach Sorte ...
Dazu kommt die Art des Öls und alles Mögliche an Zusatzstoffen, die variieren können ...
Andere Kartoffeln, andere Fritteusen, mehr oder weniger Öl, wie lange werden sie frittiert, wie frisch sind sie, andere Gewürze.. Es hängt von so viel ab.
Die werden in anderem ÖL und zu anderen Fertigungszeiten hergestellt
Nicht alle sind gleich lang in der Fritteuse
Mit lieben Grüßen, Jan
Das Fett!
Bei manchen Buden wird das Fett öfter gewechselt als bei anderen!
(Fett zum Ausbacken)