Trockenhefe statt Instant Hefe?
Hallo, ich habe mir einen Brotbackautomat gekauft wo ein Rezept Buch bei war. Und ich möchte daraus ein Brot backen, im Rezept steht Instant Hefe, kann ich auch einfach Trockenhefe verwerden?
Danke schonmal im Voraus 🤗
1 Antwort
Das ist das selbe.
Die Amerikaner unterscheiden zwischen normaler, grober trockenhefe(nennt sich "Active dry yeast") und feinerer instant yeast, aber hier in deutschland gibt es eh nur "instant yeast". Nennen wir hier nur nicht so.