Tk-Spinat und frischer Spinat, Gewichtsunterschied?
Wenn ich für ein Rezept 500g Tk-Spinat brauche, kann ich dann auch 500g frischen Spinat verwenden, oder sind da die Gewichtsproportionen anders?
Lg Jenni
4 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Wenn der Spinat sauber und frisch ist, dann kannst Du das fast 1 zu 1 übernehmen... nur das Volumen von frischem Spinat ist um ein Vielfaches höher... also nicht erschrecken, wenn aus einem riesen Berg Blätter ein kleiner Haufen wird.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Grundsätzlich tut sich das nicht viel. Allerdings wiegen Sachen aus dem Froster machmal ein bisschen mehr, weil sie feucht werden. Ist aber nicht so dramatisch.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Von frischem Spinat würdest Du etwas mehr benötigen, da beim putzen doch das eine oder andere Blatt oder dicke Stengel wegfallen
Aber das wäre - gute Qualität vorausgesetzt - nur 5-10% "Verschnitt
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Den Spinat den ich gekauft habe, ist schon so bereit. Deswegen bleiben das doch 500g. Nur ist es jetzt weniger als Tk-Spinat? Trotzdem danke für die Antwort!
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/0_nmmslarge.png?v=1438863662000)
Auf die paar Gramm weniger kommt es nicht an! Lass es dir schmecken
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)