Was ist der Unterschied zwischen Speisetopfen und Speisequark?

4 Antworten

Speisequark und Speisetopfen ist fast das selbe in Österreich (auch Bayern) sagt man zu Quark Topfen und in Deutschland Quark. Topfen ist aber ein bisschen fester und trockener

Ja, ist es.

Topfen ist die in Österreich gebräuchliche Bezeichnung, Quark sagt man in Deutschland.

Ja, allerdings ist Topfen etwas trockener

Topfen = Quark

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Erfolgreich wohnend seit 1983