Sind gefrorene Kichererbsen vorgekocht?
Wenn ich z.B. eine TK-Gemüsepfanne mit Kichererbsen drinnen kaufe, sind diese dann bereits vorgekocht/vorgegart? Ich habe mir eine solche Pfanne gemacht und habe das Gefühl die Kichererbsen habe ich nicht genug erhitzt und waren daher noch giftig.
Schon gegessen?
Ja.
Was war denn das für ein Produkt? Marke, Artikel?
https://www.frosta.de/produkte/tiefkuehlgemuese/gemuese-bowl-gegrillte-zucchini-mit-kichererbsen/
Die Kichererbsen sind nicht als gegart deklariert, aber nur 8-9 min Kochzeit.
3 Antworten
Ich halte das bei dem Produkt für unbedenklich. Ein Rückruf ist keiner draußen.
Das ist ein Schnellgericht, da kannst Du gar nichts falsch gemacht haben.
Kichererbesen müssen lange eingeweicht und in neuem Wasser 2Std. gekocht werden. Das MUSS Frosta in diesem Fall gemacht haben.
Falls Du dich unwohl fühlst und Dir schlecht wird. Geh zur Notaufnahme.
Du kannst auch auf FB Frosta anschreiben. Die geben Dir sicher genaue Auskunft, wie das Produkt bei denen zubereitet wird und wie die sicherstellen, dass da kein Gift drinnen ist.
Sagen wir mal so, es können nur vorgekochte Kichererbsen sein. Bekommst man in der Industrie genau so gut wie gegrillte Zuchini, die ja auch enthalten sind.
Das steht auf der Verpackung.
Steht drauf, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig erhitzt werden muss? Wenn nicht, ist es verzehrfertig, worauf nicht extra hingewiesen werden muss.
Normalerweise steht drauf ob etwas gar ist oder nicht.
Ist das so? Bei Kichererbsen aus der Dose steht ja auch nicht drauf, dass sie verzehrfertig sind.