Schweinefiletköpfe

Warum sind Schweinefiletköpfe oft günstiger als normales Schweinefilet? Ist doch das gleiche Fleisch,oder irre ich mich?

Answer 1

[daevers]

Medaillons und andere gleich große Scheiben kannst du aus Filetköpfen schlechter schneiden,deshalb der Preisunterschied.

Answer 2

[Lousyl]

es ist zwar schweinefleisch aber nicht das gleiche ,es ist weit zarter als das andere schweinefleisch und meist auch etwas teurer

Answer 3

[susilie24]

Sie sind halt kleiner und spitz, also nicht gleichmäßig. Ich mag sie aber lieber.

Answer 4

[ziuwari]

ist das dicke ende, finde sie genau so gut