Rohe Kichererbsen gegessen.?
Hallo, habe eben 12 Stunden lang eingeweichte Kichererbsen zu einem Püree für Falafeln verarbeitet. Habe dann zum abschmecken einen halben Teelöffel probiert und lese nun, dass die im rohen Zustand sehr giftig sein sollen. Muss ich jetzt den Giftnotruf wählen? ._.
Dankbar für schnelle Antworten.
2 Antworten
In den rohen Kichererbsen ist Phasin. Das ist tatsächlich giftig. Aber damit Du ernsthaft Schaden nimmst, musst Du das über einen längeren Zeitraum und in größeren Mengen essen.
Du solltest Dir die Paste also nicht täglich auf's Brot schmieren. Du bekommst ernsthafte und irreparable Darmbeschwerden. Aber wirklich sterben wirst Du davon so schnell nicht.
Bei Deinem halben Teelöffel wird aber gar nichts passieren.
Wenn Du merkst, dass Du Magen-/Darmbeschwerden bekommst, dann kannst Du immer noch den Arzt rufen. Aber damit ist eigentlich bei der kleinen Menge nicht zu rechnen.
Nein! Eine halben Tee!Löffel überlebst du schon.