Rezepte in denen man Met(Honigwein) braucht/verwenden kann?
Hallo, Leute.
Meine Mutter hat mir literweise Met(Honigwein) gekauft aber den falschen. Also im grunde: er schmeckt mir nicht. Sonst trinkt das bei uns aber keiner und zum wegschütten ist der Met zu schade.
So ich hab nun noch 5,5l Met der mir nicht schmeckt und weis nciht was ich damit machen soll. Ich hab mal irgendwo aufgeschnappt das man Met auch zum Kochen/Backen verwenden kann aber was genau kann man damit kochen/backen? Und mit was zusammen gemischt(Getränke) schmeckt Met auch noch gut?
Danke schonmal :)
LG Roksana.
1 Antwort
Met ist total lecker in Verbindung mit säuerlichen Saften wie Kirsch oder Johannisbeer, gern auch abgerundet mit einem Schuss Amaretto! Weitere Rezepte aus und mit Met wären:
Getränke:
- Met Bowlen aller Art
Hauptgerichte:
- Apfel-Möhren-Suppe mit Met
- Spareribs mit Met-Marinade
- Wildschweinkeule an Met-Soße
- Mediterranes Ragout mit Honigwein, Thymian und Kaninchenleber
Süßes:
- Metkuchen
- Metkekse
- Drachenblut Gelee
Gern geschehen! Solche Rezepte findest du zum Beispiel auf www.chefkoch.de
oh, super! :) dankeschön :) ich kenn mich mit den webseiten nicht so aus, ich bin da eher klassisch: ich schau in kochbüchern aber hab da nichts gefunden :)
Dann wünsche ich viel Spaß beim Experimentieren! Auf der Website kannst du die Rezeoe dann auch noch mal nach Bewertung sortieren lassen. So kannst du dann völlige Fehlschläge durch schlechte Rezepte auf jeden Falls schon mal vermeiden.^^
dankesehr für die aufzählung :) ich kannte bisher nur pfefferminztee mit met :)