Gemischte Nüsse zum Backen verwenden?
Eigentlich verwende ich zum Backen immer nur geriebene Haselnüsse.
Nun habe ich gelesen, dass auch andere Nüsse gesund und reich an Spurenelementen sind, wie zum Beispiel Selen.
In meinem Drogeriemarkt gäbe es einen Nussmix aus Walnüssen, Haselnüssen, Mandeln, Paranusskernen und Cashewkernen.
Könnte ich diese Mischung im Moulinex gemeinsam zerkleinern und zum Backen verwenden?
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Ernährung, Backen, Süßspeisen & Desserts, Kochen & Backen
Könnte ich diese Mischung im Moulinex gemeinsam zerkleinern und zum Backen verwenden?
Ja.
Evtl. ist das Backergebnis aufgrund des (leicht) unterschiedlichen Fettgehaltes (etwas) anders.
Alex