Quark und Kartoffeln mit Leinöl. Welche gesunden Gerichte kennt ihr noch?
Hi,
frühstücke jetzt Kartoffeln mit Leinöl und Quark. Das ultimativ gesunde Gericht.
Was kennt ihr noch?
5 Antworten
- Jede Form von Gemüsepfannen,
- Gemüseeintopf,
- Wok.
- Spargelgerichte
- Minestrone
- Spinat mit Ei
- selbstgemachter Frühlingsquark mit Kräutern und/oder Bärlauch
- gemischter Salat mit Grillhähnchenstreifen oder gebratene Scampis
- fast alle Fischgerichte
Scampis - wenn es denn echte Kaisergranat und keine Garnelen sind - sind echt unfassbar lecker.
Curryreis mit gebratenen Paprika - finde ich auch voll lecker
Wenn Du Dich jeden Tag von Kartoffeln Quark und Leinöl ernährst, dann hast Du Dir zwar ein Gericht ausgesucht mit dem Du nicht innerhalb von kürzerer Zeit Mangelerscheinungen erleiden wirst.
Ein Einzelnes Gericht ist aber nicht per se gesund oder ungesund.
Ernährung ist schon irgendwie komplexer als ein Videogame, wo Du bei soundsoviel "Schadenspunkten" dann "Game over" siehst und durch einsammeln der "blauen Punkte" deine "Leben auffüllen" kannst.
Wenn Du Dich also preiswert und ausgewogen (=gesund) ernähren willst, dann nimm weitere heimische Gemüse vom Markt, frische Kräuter, Hülsenfrüchte und Getreide mit auf deinen Einkaufszettel.
Dann kombinierst Du jeweils Gekochtes, gebratenes, Gegrilltes Gemüse mit etwas Getreide, Bohnen, Linsen, Erbsen. Ein gutes Pflanzenöl kann dann das Fett liefern, das muss aber nicht zwingend Leinöl sein. Wichtig ist kalt gepresst.
Es muss nicht immer ein fest stehendes Rezept mit einem Namen sein.
Bei einer Alltagsküche bei der aus solchen Zutaten täglich etwas frisch gekochtes auf den Tisch kommt, kann selbst bei einer Pizza Jeden Freitag oder einem Burger jeden Samstag. Keine ungesunde Ernährung herauskommen.
Gazpacho
Ja, dann lass es dir schmecken. Ich kann dir eine bunte Gemüsepfanne empfehlen.
und Hühnchen!