Passen Rosmarin und Kümmel zusammen?
Ich koche bald ein Gericht für jemanden und will dass es besonders lecker ist. Und zwar eine Kartoffelpfanne mit Käse überbacken. Rosmarin will ich auf jeden Fall verwenden.
Denkt ihr etwas Kümmel passt in dieses Gericht? Ich finde Kümmel sehr lecker zu Kartoffeln, aber befürchte dass diese 2 Gewürze zu intensiv für eine Kombination sind. Ausprobiert habe ich es natürlich schon, ich bin aber kein Maßstab weil ich Koch-Anfänger bin und mir alles schmeckt.
3 Antworten
Das sind beides extrem polarisierende Gewürze. Ich würde vorher auf jeden Fall nachfragen, ob die gemocht werden.
Persönlich finde ich diese Kombination den Super-GAU.
Kümmel würde ich da nicht bei machen, kenne ich so nicht an Kartoffelgerichten.
Könnte gemeinsam auch alles übertönen. Ich würde bei Rosmarin bleiben, das passt da super rein.
Ich finde, es passt nicht zusammen. Entweder Rosmarin oder Kümmel. Ich würde ebenfalls Rosmarin den Vorzug geben.