Passt Parmesan zu Lachs-Sahne Sauce?
Bin da irgendwie unschlüssig
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8 Antworten
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Nein
Nein. Kein Käse - egal welcher - passt zu Fisch.
Das ist eine reine deutsche Unart, dass eine Lachspasta mit Parmesan bestreut wird.
Nein
Tu dir selbst einen Gefallen und lass es. Macj dir leiber schöne Kartoffeln dazu.
Nein
Käse gehört niemals zu Fisch, aber natürlich kann jeder essen was ihm schmeckt.
Probiere es aus (die Geschmäcker sind unterschiedlich). Mir persönlich wäre Parmesan in der Kombination zu wuchtig, zu dominant. Mozzarella wäre eher meine Wahl, aber zurückhaltend dosiert könnte Parmesan auch passen.
Passt
Ja, aber je nach Geschmack etwas zurückhaltend verwenden.