Mürbteig ohne Backpulver steinhart, warum?
Es gibt Rezepte wo Kuchen mit Mürbteig ohne Backpulver gemacht werden, wenn ich es nachmache ist mein Kuchen aber steinhart, warum?
1 Antwort
175 g
weiche Butter
100 g
Zucker
1
Ei
300 g
Mehl
1 Prise
Salz
Gudy13
12.02.2023, 14:35
@MotivatedV
In jedes suesses Gericht/Kuchen sollte man eine Prise Salz geben und in jedes salziges eine Prise Zucker - um den Geschmack abzurunden.
Wofür ist Salz gut?