Mit 17 Jahren Vegan Leben/Abnehmen?
Derzeit versuche ich Gewicht zu verlieren, da ich übergewichtig bin.
Ich beschäftige mich schon seit einiger Zeit mit dem Thema Ernährung und will langsam, aber sicher von den verarbeiteten Lebensmittel weg.
Fleisch esse ich seit einer Woche nicht mehr und fühle mich sehr gut.
Milchprodukte und Eier nehme ich noch zu mir bzw versuche ich langsam aber sicher abzuschaffen. Die Eier kaufe ich jeden Sonntag vom Bauernhof und bei den Milchprodukten versuche ich so gut wie es geht Bio zu nehmen.
Nur mich verunsichern so einige Dinge:
Ist es für mein Alter schädlich sich vegetarisch/vegan zu ernähren?
Wie viel Gramm Protein sind genug für's abnehmen?
Sollte ich Nahrungsergänzungsmittel zu mir nehmen?
Ich betreibe Krafttraining (2er Split Oberkörper Unterkörper 4mal pro Woche) und 2-3 mal die Woche HIIT.
MFG
6 Antworten
Eine ausgewogene vegane Ernährung ist für jedes Lebensalter geeignet. Es ist auch überhaupt nicht schwer sich ausgewogen vegan zu ernähren. Man sollte vor allem die pflanzlichen Grundnahrungsmittel essen: Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Nüsse und Samen. Klar kann man auch noch andere Sachen essen, aber das sollte der Hauptbestandteil der Ernährung sein. So hat man schon fast den gesamten Bedarf an Proteinen mit allen essentiellen Aminosäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sichergestellt. Teure Fleischersatzprodukte sind nicht notwendig.
Tatsächlich ist Vitamin B12 der einzige Nährstoff den man in Bezug auf eine vegane Ernährung supplementieren sollte. Das geht aber ganz leicht und hat keinerlei Nachteile. Vegane B12 Präparate findet man heutzutage in großer Auswahl. Je nach persönlicher Situation können noch andere Nährstoffe sinnvoll sein wie Vitamin D im Winter, oder auch im Sommer, wenn man nicht genug in die Sonne kommt. Auch Jod kann Sinn machen, wenn man kein Jodsalz verwendet, keine mit Jod angereicherten Nahrungsmittel verzehrt und auch nichts isst was aus dem Meer kommt.
Ab und zu hört man Eisen könne bei einer veganen Ernährung ein Problem sein. Das stimmt jedoch nicht. Man kann eine vegane Ernährung so gestalten, dass man sogar eine überdurchschnittlich gute Eisenversorgung hat. Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Nüsse und Samen sowie grünes Blattgemüse, aber auch Brokkoli, Fenchel, Mangold oder Rosenkohl sind hervorragende pflanzliche Eisenquellen. Dazu sehr Vitamin C haltige Nahrungsmittel zu essen hilft die Eisenaufnahme weiter zu verbessern.
Manche machen am Anfang der Umstellung den Fehler zu wenig Kalorien zu sich zu nehmen. Das liegt daran, dass sie oft einfach nur die tierischen Produkte weglassen, ohne diese mit entsprechenden pflanzlichen Kalorien zu ersetzen. Das kann zu Gewichtsverlust und einem Gefühl von zu wenig Energie fühlen. Man muss bedenken, dass was man bisher nur als Beilage kannte ist jetzt das Hauptgericht. Entsprechend größer dürfen die Portionen sein. Du willst zwar sowieso abnehmen, aber irgendwann muss man dann wieder zu einer ausgeglichenen Kalorienbilanz finden. Auch sollte man nicht versuchen, den Kalorienbedarf mit Obst und Gemüse zu decken. Das funktioniert nicht. Für die Kalorien sind Hülsenfrüchte, Getreideprodukte, Kartoffeln, Tofu und diese Dinge da.
Zu veganer Ernährung im Kraftsport findest du hier Informationen:
https://www.vegan-athletes.com/veganer-muskelaufbau/vegan-bodybuilding-ernaehrungsplan-aufbauphase/
https://vegan-masterclass.de/veganer-muskelaufbau-kohlenhydrat-und-proteinquellen/
Zu einer veganen Lebensweise gehört natürlich nicht nur die Ernährung, sondern auch Bereiche wie Kleidung, Hygieneartikel etc. Jedoch macht es keinen Sinn sich selbst schon am Anfang zu überfordern. Niemand kann perfekt sein. Am besten man konzentriert sich zunächst auf die wesentlichen Dinge wie Fleisch, Milchprodukte, Eier, Leder, Pelz, Wolle und Daunen, und kümmert sich dann so peu a peu um den Rest. Es gibt keinen Grund sich selbst unter Druck zu setzen.
Der Wechsel zu einer veganen Lebensweise ist immer eine gute Entscheidung. Man hilft damit nicht nur den Tieren, sondern sorgt auch für eine bessere Ökobilanz, und wenn man es richtig macht mindert man sogar das persönliche Risiko für Zivilisationskrankheiten. :-)
Vegetarisch ist kein Problem, bei vegan musst du ehr aufpassen. Informier dich richtig im Internet. Z.b gibt es auch viele Instagram Seiten die sich damit befassen. Eventuell wäre es gut ein Arzt hinzu zu ziehen.
Kleine tips um vegan zu leben:
-Nüsse sind dein bester Freund
-viel grünes Gemüse
-Veganer können kein VitaminB12 durch die Ernährung aufnehem, musst wahrscheinlich Nahrungsergänzungsmittel nehmen
- Tofu und Seitan sind ein guter Fleischersatz
Viel Glück:)
Btw bin auch 17 und esse schon seit über 5 Jahre fast komplett vegan und leb auch noch :)
Ist es für mein Alter schädlich sich vegetarisch/vegan zu ernähren?
Ein vegetarische Ernährung ist unbedenklicher, von einer veganen Ernährung für Jugendliche wird abgeraten. Eine vegane Ernährung bedeuten den Verzicht auf zahlreiche Lebensmittel. Damit wird es sehr schwer bis unmöglich, sich mit allen fürs Wachstum essentiellen Nährstoffen (wie z. B. Omega 3 Fettsäuren) ausreichend zu versorgen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät Jugendlichen daher von einer veganen Ernährung ab: https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/dge-position/vegane-ernaehrung/.
Wie viel Gramm Protein sind genug für's abnehmen?
Wieviel Protein Du isst, hat keinen Einfluss aufs Abnehmen. Fürs Abnehmen kommt es ausschließlich auf die Energiebilanz an (mehr Kalorien verbrauchen als essen). Wenn Du Krafttraining betreibst und normalgewichtig bist, solltest du etwa 1 Gramm Eiweiß pro kg Körpergewicht essen. Wenn Du Krafttraining betreibst und übergewichtig bist, reicht wesentlich weniger Eiweiß.
Sollte ich Nahrungsergänzungsmittel zu mir nehmen?
Nur dann, wenn dir bei Deiner Art der Ernährung Nährstoffe fehlen. Ob Dir etwas fehlt, findest Du z. B. so heraus: Gib auf www.naehrwertrechner.de ein, was und wieviel Du am Tag isst. Dann siehst Du schnell, wo Deine Ernährung Defizite bietet.
Alex
Vegan sein ist überhaupt nicht schädlich ich bin auch vegan und 15. Nimm aber genug Eisen und Calcium zu dir. Im Protein brauchst du dir keine Sorgen zu machen
Also dass du dir in dem jungen Alter Gedanken über die "richtige" Ernährung machst finde ich Klasse. Ich denke nicht, dass es für dich schädlich ist. Ausprobieren kannst du ja ruhig und wenn du merkst das ganze ist doch nichts für dich kannst du ja aufhören. Finde deine Einstellung echt toll 👍🏻