Kohlenhydrate und Zucker?
Z.B. hatte ich letztens GummibÀrchen mit 70g Kohlenhydraten/100g und 35g Zucker/100g.
Heisst es dann , dass die im Körper 105g Zucker hinterlassen, obwohl man 100g isst?!
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Hallo KikiAhlers, đ
Z.B. hatte ich letztens GummibÀrchen mit 70g Kohlenhydraten/100g und 35g Zucker/100g.
es sind nicht 70 g Kohlenhydrate und 35 g Zucker,
sondern 70 g Gramm Kohlenhydrate,
â> davon 35 g Zucker.
Die 35 g Zucker sind in den 70 g Kohlenhydraten
enthalten, da Zucker ja auch Kohlenhydrate sind.
Heisst es dann , dass die im Körper 105g Zucker hinterlassen, obwohl man 100g isst?!
Nein.
70 g Kohlenhydrate
= im Endeffekt 70 g Zucker/Glucose
= 70 g Traubenzucker.
~~~~~~~
LG đđ»ââïž
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Ne die 35g Zucker sind in dem 70 g Kohlenhydraten enthalten.
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![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Alle Kohlenhydrate werden im Körper "verzuckert". Zucker ist auch ein Kohlenhydrat und wird in der NĂ€hrwerttabelle noch mal extra ausgewiesen, da Zucker in Verbindung mit Ăbergewicht und zahlreichen Erkrankungen steht.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Die 70g sind 35g Zucker plus 35g StÀrke als Trennmittel...
(BummigÀrchen werden in Formen aus StÀrke gegossen...)