Kann Olivenöl nach 2 Tagen im Kuchen gammeln?
3 Antworten
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Wie sollten Pilze oder Bakterien denn nur gezielt an das Olivenöl im Kuchen gehen? Wenn, dann wird der ganze Kuchen schlecht.
Es heisst übrigens nicht Oliven Öl, sondern Olivenöl.
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Rechtschreibung? Wer wird denn da sowas noch erwarten heuzutage?
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nö.
aber olivenöl im kuchen schmeckt je nach öl völlig suboptimal. gammelig, holzig, muffig...
zum kuchenbacken nimmt man geschmacksneutrales öl. sonnenblume oder rapsöl zum beispiel.
grosse klasse ist erdnussöl - das macht das backwerk fluffig und saftig und rundet es geschmacksmässig ab. fast so gut wie butter.
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Olivenöl wird erst nach mindestens 12 Monaten langsam ranzig. Und wer bitte backt denn Kuchen mit Olivenöl? Das hat doch viel zu intensiven Eigengeschmack!